Lidl katalog februar 2024 - stran 53 *

thumbnail - Lidl katalog - Ponudba izdelkov - alkohol, Jeruzalem Ormož, vino, penina, žlica, steklenica. Stran 53.
53 / 57

* Velja v vseh trgovinah Lidl.

Pokaži več

Izdelki v tem katalogu

 
ZANIMIVOSTI PENEČEGA VINA ŠAMPANJEC ALI PENEČE VINO? Poimenovanje šampanjec je zaščiteno - nosijo ga lahko samo vina, pridelana v francoski pokrajini Šampanji. Vsa preostala vina z mehurčki so peneča vina oziroma penine: CRÉMANT ali MOUSSEUX so peneča vina iz drugih francoskih pokrajin, italijanski SPUMANTE (močna peneča vina) in FRIZZANTE (nežna peneča vina), ESPUMANTE iz Portugalske, CAVA iz Španije, SEKT iz Nemčije. KAKO NASTANE PENEČE VINO? Vino dobi mehurčke z dvojno fermentacijo. Pri prvi grozdje zavre v vino, pri drugi pa s sproščanjem ogljikovega dioksida dobi značilne mehurčke. Druga fermentacija lahko poteka na dva načina: KLASIČEN OZIROMA ŠAMPANJSKI POSTOPEK - drugo vrenje z dodanim sladkorjem in kvasovkami poteka v steklenicah, v katerih nastane med dva in štiri bare tlaka; POSTOPEK CHARMAT - vino drugič vre v velikih sodih iz nerjavnega jekla pod tlakom šest do sedem barov (dvakrat več kot v avtomobilskih pnevmatikah), od tam pa ga pretočijo v steklenice. KAKO POSTREČI PENEČE VINO? Steklenico penečega vina hranite v temnem in hladnem prostoru. Pred odprtjem jo za dve uri prestavite v hladilnik, v pol ure pa jo lahko ohladite tudi v posodi, ki je do polovice napolnjena z ledom in mrzlo vodo. Za strežbo je primerna temperatura med štiri in šest stopinj Celzija. 1. Odstranite zaščitno folijo in žico na zamašku. Obrišite steklenico, če je mokra. 2. Steklenico primite v spodnjem delu in jo nagnite pod kotom 45 stopinj. Pazite, da ni usmerjena v katerega od gostov. 3. Trdno držite zamašek in začnite vrteti steklenico, dokler ne začutite, da je pritisk popustil. 4. Zamašek nežno potegnite iz steklenice, da zaslišite zelo tih šum. 5. Steklenico primite v spodnjem delu in vino nalijte v kozarce. 6. Odprto steklenico zamašite s kakovostnim zamaškom za večkratno uporabo. Žlica v vratu steklenice ne ustavi uhajanja mehurčkov. HERUZALEM ORMOŽ M JERUZALEM ORMOŽ Muškatna penina polsladka penina 0,751 8.⁹9 99 11=11.99 JERUZALEM ORMOŽ Sec } MIRA priporoča JERUZALEM ORMOŽ Penina Sec polsuha penina 0.751 7.⁹9 99 11=10.65 53

Drugi katalogi Lidl

Zadnji katalogi