•
SOLATE
PORCIJE: 4
ČAS PRIPRAVE: 10 MIN
SREDOZEMSKA SOLATA
S ČIČERIKO
• 500 g kuhane čičerike • 3 paradižniki • 2 papriki
• 1/2 rdeče čebule • 10 zelenih oliv • sok 1 limete
• 3 žlice olivnega olja • sveža zelišča • sol in
poper po okusu
PRIPRAVA: Paradižnik, papriko, čebulo in olive
narežemo na koščke. Dodamo čičeriko, limetin sok,
nasekljana zelišča in olivno olje. Solimo in popramo
po okusu. Premešamo in postrežemo kot
samostojno jed ali prilogo.
Namig: K SOLATI SE
ODLIČNO PODA BRUSKETA,
KI JO LAHKO PRIPRAVIMO
KAR DOMA.
PORCIJE: 2
ČAS PRIPRAVE: 10 MIN
RADIČ S SKUTO
IN ČIČERIKO
• 1 manjša glava radiča • 1 kozarček čičerike
• 5 žlic skute • 2 ščepa soli • 2 žlici olja
• 1 žlica kisa
PRIPRAVA: Radič narežemo in operemo ter ga
zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami.
Namig: Solato lahko
obogatite s fižolom,
sladko koruzo in koščki
kuhanega krompirja.
40
